สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, มีการแนะนำเกี่ยวกับแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและมีผลทางด้านผลประโยชน์สำหรับสุขภาพ. ดังนั้น, 10 อาหารเพื่อสุขภาพที่ควรรับประทานมีดังนี้:
- เนื้อปลา ซึ่งมีอัตราส่วนของไขมันไม่อิ่มตัวสูง เช่น ปลาแซลมอน, ปลาแมกเคอเรล, และปลาทู ซึ่งมีไขมันโอเมก้า-3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและสมอง
- ผักและผลไม้ ได้แก่ ผักใบเขียว, แครอท, ส้ม, แอปเปิ้ล, องุ่น, และอื่น ๆ ซึ่งมีวิตามิน, แร่ธาตุ, และแร่ธาตุที่สำคัญ
- ถั่ว เช่น ถั่วเหลือง, ถั่วลิสง, และถั่วลันเตา ซึ่งมีโปรตีน, ไฟเบอร์, และเหล็ก
- เมล็ดงา ซึ่งมีโอเมก้า-3, ไฟเบอร์, และโปรตีน
- ข้าวกล้อง ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตที่ดี, ไฟเบอร์, และวิตามินบี
- ไข่ ซึ่งมีโปรตีนคุณภาพสูงและวิตามินที่หลากหลาย
- อัลมอนด์ ซึ่งมีโปรตีน, ไขมันไม่อิ่มตัว, และวิตามิน E
- โยเกิร์ต ซึ่งมีโปรตีน, แคลเซียม, และพร็อบิโอติกส์ ที่มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพจิต
- ขิงและขมิ้น ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านอักเสบ
- เบอร์รี เช่น สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี, และแรสเบอร์รี ซึ่งมีแอนทิไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง
อย่างไรก็ตาม, ความหลากหลายของอาหารเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ควรพึ่งพาอาหารบางประเภทเพียงอย่างเดียวในการรับประทาน ในทางปฏิบัติ, ควรทำการปรับเปลี่ยนรูปแบบการทานอาหารให้หลากหลายและสมดุลด้วยการรวมผลิตภัณฑ์จากกลุ่มอาหารต่างๆ เช่น ผัก, ผลไม้, แป้งและเมล็ด, โปรตีน, และไขมันที่ดี.
